ノンフライヤー ヒレカツ

ノンフライヤーで先日ヒレカツを作りました。

やってみた感想ですが、やっぱり脂身が少ないとノンフライヤー調理は難しいところもあるな、というものです。

ロースだと、肉からの脂で衣がカリッとなりやすいですが、ヒレカツだとオーブンで焼き目をつけるような仕上がりになります。

あと、注意点が、ノンフライヤー付属のレシピがロースとんかつのものなので、同じ時間調理すると、肉固くなります(； ･`д･´)

フィリップスのノンフライヤーのレシピでは200度13分とありますが、ヒレカツだと一枚のサイズが小さくなるので、調理時間は8分ぐらいでも大丈夫そうです。

一応、火が通っているかはチェックしてください。

でも、うちの家族の感想では、ロースとんかつよりもヒレカツの方が好きだということなので、もう少し調理時間を研究してみようと思います（＾＾）

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